检测试剂

近年来，随着业的快速发展，火锅因其口味多样、食材丰富、加工快捷等特点，越来越受到广大消费者青睐。但是，一些不法商家为了牟取暴利，在火锅汤料和辅料中添加及其水浸物，使食物味道鲜美，也让人上瘾。含有等物质，长期食用含有的食物，就会出现发冷、出虚汗、乏力、面黄肌瘦、犯困等症状，严重时可能对神经系统、消化系统造成损害，引起精神失常，出现幻觉，有时甚至会呼吸停止而死亡。

2014年12月24日，国家禁毒办、部、国家食药监总局、国家工商总局日前联合下发《关于严厉打击在食品中添加行为的通知》（禁毒办通〔2014〕62号），表示将以“零容忍”的原则严厉打击在食品中添加的违法犯罪行为。

本试剂盒采用抗原-抗体特异结合反应及*膜层析技术，通过*竞争抑制法来检测各种样本中含有的。以胶体金标记的单克隆抗体作为指示标记物，在纤维素膜上的检测线处和控制线处分别包被抗原-BSA结合物和多克隆抗体，检测时，如果样本中被测物质(抗原)的浓度低于检测阈值时，金标抗体不能全部与被测物质结合，未结合的金标抗体在层析过程中与固定在检测线处的抗原-BSA结合物结合，从而在区（T）出现一条紫红色条带；如样本中被测物质的浓度**检测阈值时，金标抗体全部与被测物质结合，从而在检测区（T）因为竞争反应不会与抗原-BSA结合物结合而不出现紫红色条带。无论样本中是否存在被测物质，金标抗体结合物都会继续向上层析至控制区(C)，与羊抗鸡IgY多克隆抗体反应而在C区出现-条紫红色条带。控制区(C)所呈现的紫红色条带是判断是否有足够的样本量、层析过程是否正常的标准，同时也作为试剂的内控标准。

1.阴性(-)：两条紫红色条带出现，一条位于质控区(C)内，另一条位于检测区(T)内。阴性结果表示毛发中药物浓度在其阈值之下。

2.阳性(+)：仅质控区(C)出现一条紫红色条带，在检测区(T)内无紫红色条带出现。阳性表示毛发中药物浓度在其阈值以上。

3.无效：控制区(C)无色带出现。任何情况下，控制区(C)均应出现一条紫红色条带，如控制区无紫红色条带出现，表明发生操作错误或试剂盒变质失效，应重新检测。